Verschiedene Brotaufstriche mit dem Thermomix hergestellt und wirklich schnell gemacht - mal eben so zum Abendbrot oder Frühstück.

Italienischer Aufstrich

  1. 1 Zwiebel und 1 Knoblauchzehe 5 Sek. / Stufe 5
  2. 2 gegrillte Paprika 3 Sek. / Stufe 4
  3. 500 gr. Quark (40% Fett), 25 gr. Milch, 1 TL Salz, 3 TL Zucker, 20 gr. Öl, 10 gr. Senf, 10 gr., 7 Kräuter Essig, 2 EL Kräutermischung 10 Sek. / Stufe 4

Eier-Aufstrich mit Pute

  1. 100 gr. Putenbrust, 3 hart gekochte Eier, 80 gr. Gewürzgurken, 2 TL körniger Senf, 2 Prisen Pfeffer 5 Sek./ Stufe 5 zerkleinern
  2. 200 gr. Frischkäse zugeben und 10 Sek./ Stufe 4 vermischen.

Lachsaufstrich

  1. ½ Zwiebel 5 Sek. Stufe 5 zerkleinern
  2. 3 gekochte Eier, 200 gr. Ger. Lachs 3 Sek. / Stufe 5
  3. 250 gr. Frischkäse, 2 TL TK Kräuter (nach Wunsch) 5 Sek. / Stufe 4 vermischen

Teewurst

  1. 250 g Würfelspeck, 100 g luftgetrocknete Schinken (Parmaschinken), 1 Zwiebel, 1 TL Paprika 40 Sek./St. 10 fein schneiden
  2. 80 g Butter zugeben 20 Sek./St. 10 vermischen