Aus Oma´s Zeiten, schmeckt superlecker......

Zutaten:

8            Eigelb
250g      Puderzucker
375g      Kondensmilch
1 EL       Vanillezucker (selbstgemacht)
250g      Rum, 54%ig

 

Zubereitung:

Alle Zutaten in den Mixtopf geben, 8 Min./70°C/Stufe 4 vermischen

Noch warm in Flaschen abfüllen und diese nicht ganz voll machen,
weil der Eierlikör beim Abkühlen noch fester wird und man oftmals noch mit Milch oder
Rum auffüllen muss, um ihn wieder aus der Flasche zu kriegen.

Ergibt etwa eine 0,7 l und eine 0,5 l Flasche, also 1,2 l.

Bemerkung: schnell, einfach und preiswert. Immer ein schönes Mitbringsel zum Osterfest.