... nicht nur für die Kleinen...

Zubereitung:

1             Ei
100 g    Zucker
120 g    Butter
200 g    Joghurt, 50°C/1,5 min./St. 2
100 g    Mehl
150 g    gehackte Mandeln
60 g      Orangeat
60 g      Zitronat
1 TL      Zimt
½ TL     Natron
2 TL      Backpulver, in den Mixtopf dazu geben, 30 Sek./St. 3-4 verrühren und in die Muffinform füllen                        
Backofen auf 180°C vorheizen, 20-25 min. backen.
Die Muffins im Backblech 5 Min. ruhen lassen.
Puderzucker darüber streuen, fertig