Ein Paleo Rezept.

Zutaten:

600 - 800g Mett
1 Karotte
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen (optional)
2-4 gekochte Eier (geschält )
6- 8 Scheiben Bacon

Zubereitung:
- Ofen auf 200 Grad vorheizen
- Zwiebel, Paprika und Karotte in den Mixtopf geben für 5 Sek./ Stufe 4 zerkleinern
- Mett in den Mixtopf zum Gemüse hinzugeben alles für 50 Sek./ Stufe 4 Linkslauf aktiviert vermischen
- nun die Masse in eine Kastenbackform geben
- die gekochten Eier mit in die Masse legen und als Abschluss den Bacon als Krönung darauflegen

bei 200 Grad für ca. 60 Minuten im Backofen backen

Dazu passt:

ein mediterraner Salat, oder auch gebratenes Gemüse.
Der Hackbraten schmeckt auch kalt...