Krebel, etwas zum Naschen...

 
250 g          Kefir
100             Sahne
1 TL            Zucker
1 Prise        Salz
1 1/2 Pck.   Backpulver
2                 Eier, in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 6 vermischen
500 - 550 g Mehl, dazu geben und 5 Min./ Knetstufe kneten.


Den Teig für 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen.  
Fertigen Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen, in Vierecke schneiden.
Jedes Viereck in den Mitte anschneiden und vor dem Backen eine Seite durch den Schlitz ziehen.
Den Teig im Öl in der Pfanne oder Fritteuse gold-braun braten.    

Bild 1