Enthält Alkohol...

Teig:

320 g               Mehl

120 g               Zucker

130 g               Butter

2                      Eier

20 g                 Vanillezucker oder zwei Päckchen

1 Päckchen    Backpulver

Alle Zutaten für den Teig in den Thermomix geben und ca. 1 Minute bei Stufe 4-5 durch-mengen.

Anschließend eine gefettete und mit Paniermehl ausgestreute 26er Springform damit ausfüllen. (auch den Rand hochziehen)

Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 10 Minuten auf mittlerer Schiene vor-backen.

 

Füllung:

300 g               Zucker

500 g               Milch

100 g               Öl

4                      Eier

2 Päckchen    Vanillepuddingpulver

2-3                  Schnapsgläser RUM (darum für Männer)

Alle Zutaten auf Stufe 4 im Mixtopf ca. 45 sek. vermengen.

 

1000 g             Magerquark

zugeben und auf Stufe 3-4 ca. 1 Minute durch-mengen. Nun die ziemlich dünnflüssige Masse in auf den vorgebackenen Teig geben.

2 Dosen          Mandarinen (gut abgetropft, Saft auffangen)

darauf verteilen und noch mal ca. 50-60 Minuten backen.

(Ich stelle den Kuchen die letzten 15 Minuten auf die unterste Schiene, damit die oberste Schicht nicht verbrennt)

Wichtig!! Kuchen über Nacht in der Form abkühlen lassen.

(Ring erst dann einmal lösen und wieder verschließen)

2 Päckchen    Tortenguss klar

mit dem aufgefangenen Saft und Wasser nach Packungsangabe zubereiten und sofort darüber verteilen, dann noch für 2-3 Stunden in den Kühlschrank.

Statt Rum kann man auch Zitronen oder Orangensaft/-likör nehmen!!

Kaesekuchen fur Maenner 1

 Kaesekuchen fur Maenne 2