...sehr einfach und dekorativ....

 

Basilikumpesto herstellen, siehe Pesto-Brot-Kranz.


Mozzarella-Kugeln  mit dem Pesto vermischen und 2 Stunden Kühl stellen.
Vom Basilikum die Blätter abzupfen, abwechselnd mit den Kugeln auf die Spieße stecken.
Zusätzlich zu den Basilikum-Blättchen kann man auch Cherry-Tomaten nehmen.

Mozzarella-Minni-Kugeln mit Pesto

Mozzarella-Minni-Kugeln aufgespießt